
お料理CRUISINE
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香辛料と素材が複雑に絡み合う中華火鍋料理
寒い冬にピッタリな本格火鍋をスキー場で楽しめます。三種類のだしで、地元でとれた食材の良さを存分にひきだします。
是非ご堪能ください。
旬の食材を使用した中国料理を堪能ください!
不定期で経験豊富な中華シェフを呼んで、本格中国料理を振る舞うこともございます。
いつ巡り合えるかはぜひご期待ください。
香辛料と素材が複雑に絡み合う中華火鍋料理
寒い冬にピッタリな本格火鍋をスキー場で楽しめます。三種類のだしで、地元でとれた食材の良さを存分にひきだします。
是非ご堪能ください。
旬の食材を使用した中国料理を堪能ください!
不定期で経験豊富な中華シェフを呼んで、本格中国料理を振る舞うこともございます。
いつ巡り合えるかはぜひご期待ください。
厳選した日本産食材を使い、
心を込めた和食セットを提供しております。
和食セットの一品「和牛すき焼き鍋」
和食セットの中で、3種類以上の厳選鍋がございます。
その日の仕入れによって変わりますが、ぜひご期待ください。
和食セットの一品「和牛すき焼き鍋」
和食セットの中で、3種類以上の厳選鍋がございます。
その日の仕入れによって変わりますが、ぜひご期待ください。
眼前に広がるスキー場で、
リゾート感溢れるメニューの数々と共に、
優雅なひとときをお楽しみください。
※ランチ時間/11:00〜14:30
中国本場の吊るし窯で焼き上げた定番広東料理
台湾定番のどんぶりをスキー場で再現︕
⽪付ラム⾁と春⾬煮込んだコラーゲン たっぷりのポカポカ鍋
本格中華︕数種類の⾹⾟料で柔らかく煮込んだ⽜すじと⼤根は遊び疲れた⾝体にぴったり︕
郷土色豊かな美味しいお料理を
存分にご賞味いただける。
2種類から選べる、「朝食定食」。
※写真はイメージです。 ※朝食時間/7:30〜9:00
元気の素は朝食から!本館の朝食は、手間を惜しまず盛り込み仕上げております。ふっくら炊き上げた契約農家で採れた「南魚沼産コシヒカリ」を使用、是非日本一のお米を味わってください。
厳選の食材を使い、お泊りのお客様に 豊かな中式朝食も用意しております。
050-5799-8517
受付/10:00〜18:00